Unser Kunde produziert fast 100.000 Torten am Tag im 3-Schicht-Betrieb. Bisher prüften zwei Mitarbeitende pro Schicht jede Torte per Sichtkontrolle von oben auf Fehler wie verbrannten Teig, fehlende oder verschmierte Tupfer, verschmutzte Ränder und fehlendes Dekor. Durch Ermüdung und subjektive Bewertung wurden gute Torten aussortiert und fehlerhafte Torten durchgelassen. Das führte zu unnötigem Ausschuss und erhöhte das Risiko von Kundenreklamationen. Ziel war es, die Sichtprüfung vollständig zu automatisieren und dabei so genau zu prüfen wie ein stets aufmerksamer Prüfender. Maddox AI hat dafür ein Kamerasystem an der bestehenden Ausschleuse installiert. Das Prüfergebnis geht direkt an die Anlagensteuerung, die fehlerhafte Torten automatisch ausschleust. Gestartet wurde mit über 10 Tortensorten, eine Erweiterung auf über 100 Sorten ist vorgesehen.